低聚半乳糖、低聚果糖都屬于膳食纖維。膳食纖維，是身體所必不可少的第七大營養素，別名“腸道的清道夫魚”，是一種難于被消化吸收、但對身體健康更有意義的綠色植物營養元素。

膳食纖維在身體內具備關鍵生理學功效，能 直腸內的發醇，減少血中甘油三酯的水準；減少飯后血糖和甘精胰島素水準。具備防止嚴重便秘、血脂異常、糖尿病患者的功效，并有利于腸道身心健康。

低聚果糖是一種純天然活性物質。它是腸內雙岐桿菌的活性繁殖因素，能大大提高腸道內微生物菌種物種占比，調整腸道內均衡；能促使營養元素鐵、鈣的消化吸收與利用，以避免骨質疏松；可降低肝毒，能在腸中形成防癌的有機物，有明顯的抗癌作用。

低聚半乳糖是一種具備純天然特性的多功能性低聚木糖，也是一種能被人體腸道內8大復合益生菌都能利用的低聚果糖，是人體腸道中雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌等菌群很好的營養成分源和合理的繁殖因素，可以改進人體腸道的消化吸收作用。低聚半乳糖具備很強的耐堿性、耐溫性，不容易由于在生產過程中的高溫殺菌及身體胃液所溶解而喪失其原本應該有之特點。2008年，我國國家準許低聚半乳糖為保健食品。