2023.01.22
低聚木糖益生元六大特性激活人體微生態，助力食品廠家產品升級
低聚木糖又稱木寡糖，由2-7個木糖分子組成β-1.糖苷鍵組合功能聚合糖。與普通大豆低聚糖、低聚果糖和低聚異麥芽糖相比，它具有獨特的優勢，可以有選擇地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子的功能是其他聚合糖的10-20倍。 1、低聚木糖（XOS）益生元的有效用量可能較低。 實驗表明，每天只需0.7克即可達到潤腸通便的效果。除常規劑型產品的應用外，XOS少量高效的特性在食品應用中具有明顯的優勢，如片劑、膠囊、軟糖等。低聚果糖的有效劑量為5g，低聚半乳糖8g，低聚異麥芽糖效率10g。 二、低聚木糖精確激活雙歧桿菌： 許多研究表明，低聚木糖顯著增加了雙歧桿菌的屬性，不會直接改變微生態菌群的結構，而是顯著增加了有益菌的豐度，提高了有..
